Ikaria honning fra healing island
Rå, ufiltreret og uopvarmet - lige fra naturen.
Ikaria-honning med smag af vilde skovblomster, der giver en let syrlig smag.
Denne unikke honning stammer fra den græske ø, Ikaria, og er blevet rost for sine gode egenskaber.
Beboerne på øen indtager honningen som kosttilskud, bruger den i madlavning og i medicinske henseender.
Græske undersøgelser har vist, at Ikaria-honning har samme gode egenskaber som Manuka-honning.
Honningen er rå og bør derfor ikke opvarmes over 30 grader.
Honningen kan spises som den er, på brød, i grød eller youghurt eller i smoothies
Ingredienser: Rå, uopvarmet græsk Ikaria honning
Ikariahonning
er vild uberørt natur, og der kan derfor forekomme forskellige
smagsnuancer og konsistensvariationer. Fx krystallisering, som afhænger
af typen af nektar og forholdet mellem fruktose, glukose og vand.
Krystallisering er en naturlig og spontan proces, der bidrager til at
honningen bevarer sin smag og kvalitetsegenskaber. Det er ikke et tegn
på at honningen er blevet gammel, som mange tror. Hvis du vil have
honningen flydende, kan du putte glasset i et 45°C varmt vandbad eller
stille det på radiatoren natten over.
Bør ikke gives til børn under 1 år
Bedst før: se stempel i bunden