Maltmel, mørk Økologisk
A8531425
Indhold: 500
Mørkt maltmel giver farve og smag til brødet Indeholder gluten fra Byg
Mørkt maltmel giver farve og smag til brødet Indeholder gluten fra Byg
74,00 DKK
(inkl. moms)Ingredienser: Økologisk sigtet Mariagertoba mel (HVEDE)
DK-ØKO-100 EU jordbrug
Allergener: Gluten
Mariagertoba er et dansk bagestærkt alternativ til den stærke udenlandske Manitobamel.
Gennem flere års arbejde har planteforædler Anders Borgen udviklet en hvedesort, som egner sig til det at blive dyrket i det danske klima, og som giver korn med et meget højt proteindhold.
Til forskel fra det meste udenlandske mel med højt proteindhold er vores mel malet, så det indeholder en del kim og skaldele - som bidrager til et mel, der smager af mere og som er sundere end helt hvidt industrimel.
Mariagertoba giver en meget stærk dej og vi anbefaler, at Mariagertoba benyttes sammen med mel med en blødere gluten, som fx vores almindelige hvedemel, spelt og emmer.
Melet er friskmalet fra Økomølleriet Kragegaarden på Fyn. Melet bliver først malet på gårdens egen stenkværn, når du bestiller det. Derfor er det garanteret friskmalet og fyldt med smag og vitaminer.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Energi 1457 kJ / 344 kcal
Fedt 1,8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 70 g
- heraf sukkerarter 2,1 g
Kostfibre 3,2 g
Protein 15,1 g
Salt 0,01 g
DK-ØKO-100 EU jordbrug
Allergener: Gluten
Mariagertoba er et dansk bagestærkt alternativ til den stærke udenlandske Manitobamel.
Gennem flere års arbejde har planteforædler Anders Borgen udviklet en hvedesort, som egner sig til det at blive dyrket i det danske klima, og som giver korn med et meget højt proteindhold.
Til forskel fra det meste udenlandske mel med højt proteindhold er vores mel malet, så det indeholder en del kim og skaldele - som bidrager til et mel, der smager af mere og som er sundere end helt hvidt industrimel.
Mariagertoba giver en meget stærk dej og vi anbefaler, at Mariagertoba benyttes sammen med mel med en blødere gluten, som fx vores almindelige hvedemel, spelt og emmer.
Melet er friskmalet fra Økomølleriet Kragegaarden på Fyn. Melet bliver først malet på gårdens egen stenkværn, når du bestiller det. Derfor er det garanteret friskmalet og fyldt med smag og vitaminer.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Energi 1457 kJ / 344 kcal
Fedt 1,8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 70 g
- heraf sukkerarter 2,1 g
Kostfibre 3,2 g
Protein 15,1 g
Salt 0,01 g
Maltmel fintmalet Ø (HVEDE)
H1917
Indhold: 250 g
Økologisk Lys Maltmel er fintmalet hvede.
Økologisk Lys Maltmel er fintmalet hvede.
40,95 DKK
(inkl. moms)
Rugmel - Økologisk
A6035114
Indhold: 12,5 kg
Malet på stenkværn.
Leveringtid 3 til 7 dage
Malet på stenkværn.
Leveringtid 3 til 7 dage
249,00 DKK
(inkl. moms)Kunder der har købt dette produkt har også købt
Vingummi økologiske veganske uden gelantine - Pural
190/9264
Indhold: 100 g
Ikke egnet for børn under 3 år
Palmefri, glutenfri og Vegan
Ikke egnet for børn under 3 år
Palmefri, glutenfri og Vegan
26,00 DKK
(inkl. moms)