Lav
dine egne velsmagende og nærende drikke med planter, du selv kan finde
i naturen eller dyrke i haven, og nyd dem året rundt med denne
inspirerende og praktiske guide.
Naturen bugner med lækre
blomster, nødder, rødder og bær, som så let som ingenting kan
forvandles til forfriskende forårsdrik, solrige sommerdrinks, krydrede
efterårscoktails og varmende vinterdrikke.
Med Liz Knight som
guide bliver du introduceret til sankningens vidunderlige verden og får
konkret viden om de planter, der vokser omkring dig. Du vil lære,
hvornår og hvordan du høster, hvilke dele af planterne der kan bruges,
og hvordan du bedst udnytter deres smage og egenskaber i dit eget
køkken. Ud over specifikke opskrifter for hver plante indeholder bogen
også basisopskrifter på vin, øl, juice, fermenterede drikke og meget
mere, så du er godt rustet til at starte dit sankeeventyr og gå på
opdagelse i naturens skatkammer - hele året.
