Johannesbrødkernemel
Smagsneutral, rent vegetabilsk binde- og fortykningsmiddel. I stedet for mel.
Stivelsesmel
eller æggeblomme til fortykning af saucer, supper, bagværk, flødeskum,
slik og desserter - lavt natriumindhold og meget økonomisk.
Dosering til 100 ml: 1 g (caœ tsk.)
Anvendelse: Drys
fint sigtet pulver i gradvis og bland med en håndmixer eller blender
indtil blandingen får en jævn konsistens og lad det simre i 10-15
minutter.
Ingredienser: Økologisk Johannesbrød kernemel (E410)
Kan indeholde spor af
jordnødder,
hasselnødder, pekannødder*, pistacienødder*, paranødder*,
macadamianødder*, mandler, valnødder, sesamfrø, lupin & mælk. DE-ÖKO-001
EU jordbrug
Næringsindhold pr. 100 g
|
|
Energi
| 780kj/193kcal
|
Fedt
| 1,0 g
|
-heraf mættede fedtsyrer
| 0 g
|
Kulhydrat
| 0 g
|
-heraf sukkerarter
| 0 g
|
Protein
| 7,0 g
|
Salt
| 0,03 g
|