Johannesbrødkernemel
Smagsneutral, rent vegetabilsk binde- og fortykningsmiddel. I stedet for mel.
Stivelsesmel eller æggeblomme til fortykning af saucer, supper, bagværk, flødeskum, slik og desserter - lavt natriumindhold og meget økonomisk.
Dosering til 100 ml: 1 g (caœ tsk.)
Anvendelse: Drys fint sigtet pulver i gradvis og bland med en håndmixer eller blender indtil blandingen får en jævn konsistens og lad det simre i 10-15 minutter.
Ingredienser: Økologisk Johannesbrød kernemel
DE-ÔKO-001 EU jordbrug
Smagsneutral, rent vegetabilsk binde- og fortykningsmiddel. I stedet for mel.
Stivelsesmel eller æggeblomme til fortykning af saucer, supper, bagværk, flødeskum, slik og desserter - lavt natriumindhold og meget økonomisk.
Dosering til 100 ml: 1 g (caœ tsk.)
Anvendelse: Drys fint sigtet pulver i gradvis og bland med en håndmixer eller blender indtil blandingen får en jævn konsistens og lad det simre i 10-15 minutter.
Ingredienser: Økologisk Johannesbrød kernemel
DE-ÔKO-001 EU jordbrug
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 780kj/193kcal |
| Fedt | 1,0 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | <0,1 g |
| Kulhydrat | <0,1 g |
| -heraf sukkerarter | <0,1 g |
| Protein | 7,0 g |
| Salt | 0,03 g |
