Sort hvidløg produceres af frisk hvidløg gennem fermentering. Denne langsigtede proces sker primært gennem ikke-enzymatiske reaktioner Maillard-reaktioner.
Tørret, stødt sort hvidløg kan blandt andet bruges som krydderi til marinering af kød, saucer, supper og vegetariske retter.
Opskrifter og flere serveringsforslag findes på www.bioczarnyczosnek.pl. Opbevares tæt lukket på et køligt og tørt sted.
Dette produkt kan indeholde svovldioxid og sulfitter, som forekommer naturligt i hvidløg.
Ingrediens: Økologisk fermenteret hvidløg
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1405kj/332kcal |
| Fedt | 0,6 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 55 g |
| -heraf sukkerarter | 39 g |
| kostfibre | 9,2 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0 g |
PL-EKO-05
EU jordbrug
Urtesalt Økologisk - Lebensbaum
176/1604
Urtesalt med 15% urter
34,75 DKK
(inkl. moms)
Pommes frites kryddersalt økologisk 200 g - Lebensbaum
176/1601
39,75 DKK
(inkl. moms)
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Cal-Mag citrat m. 25 mcg D+ 50 mcg K2
H7288
Vejl. uds. pris 424,95 kr
399,95 DKK
(inkl. moms)
Hvidløgsgranulat Sonnentor Ø
H13912
Hvidløg bruges i en mangfoldighed af retter, enten som hele hvidløg eller som pulver.
34,00 DKK
(inkl. moms)
Syltede agurker økologiske - Green Organics
201390001
38,75 DKK
(inkl. moms)