Sort hvidløg produceres af frisk hvidløg gennem fermentering. Denne langsigtede proces sker primært gennem ikke-enzymatiske reaktioner Maillard-reaktioner.
Tørret, stødt sort hvidløg kan blandt andet bruges som krydderi til marinering af kød, saucer, supper og vegetariske retter.
Opskrifter og flere serveringsforslag findes på www.bioczarnyczosnek.pl. Opbevares tæt lukket på et køligt og tørt sted.
Dette produkt kan indeholde svovldioxid og sulfitter, som forekommer naturligt i hvidløg.
Ingrediens: Økologisk fermenteret hvidløg
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1405kj/332kcal |
| Fedt | 0,6 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 55 g |
| -heraf sukkerarter | 39 g |
| kostfibre | 9,2 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 0 g |
PL-EKO-05
EU jordbrug
Pommes frites kryddersalt økologisk 200 g - Lebensbaum
176/1601
39,75 DKK
(inkl. moms)
Urtesalt Økologisk - Lebensbaum
176/1604
Urtesalt med 15% urter
34,75 DKK
(inkl. moms)
Kanel stænger Ceylon 6 stk økologiske - Lebensbaum
176/1543
Til te, punch, gløgg, rødkål og meget mere.
29,75 DKK
(inkl. moms)Kunder der har købt dette produkt har også købt
Bjerglinser økologiske - DAVERT
131/49410
er ideelle til salater, eller som tilbehør samt til gryderetter og supper.
32,75 DKK
(inkl. moms)
Dildspidser økologiske - Dary Natury
6107
Dildspider anvendes som drys over salater, smørrebrød, graved laks
24,75 DKK
(inkl. moms)