Rosmarin, økologisk, tørret, skåret.
Rosmarin er en meget alsidig krydderurt i madlavning - den egner sig til mange forskellige madretter. Rosmarin kan bruges i supper, til grillet kød og fisk, i bagværk, på ovnbagte grøntsager, i dressinger, i saucer, i simreretter og lignende.
Rosmarin betyder "duggen fra havet". Krydderurten har fået det navn, da den vokser nær vandet i Middelhavsområdet. Dens stor udbredelse i dette område har indvirket på madtraditionerne og anvendes derfor ofte i franske, spanske og italienske retter.
Brugsanvisning og anvendelse:
œ-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid 5-10 minutter. Også velegnet som krydderi. Anvendes sparsomt.
Ingredienser:
Rosmarin* (Rosmarinus officinalis), skåret. *=økologisk
DK-ØKO-100 EUjordbrug
Opbevares tørt og køligt. Bedst før: se stempel.
Oprindelsesland/hjemsted: Danmark
