Rugbrød (1 brød) øko glutenfri melblanding
F160
Indhold: 400 g
Vores bud på det klassiske danske rugbrød fyldt med kerner.
Vores bud på det klassiske danske rugbrød fyldt med kerner.
50,00 DKK
(inkl. moms)
Boghvedebolle økologisk melblanding
- Tilsæt kun vand -
Boghvede er ikke bare glutenfri – den har sin helt egen karakter. Vores Boghvede-bolle har en mild nøddeagtig smag og en dybde, der gør den spændende uden at være tung. Krummen er tæt og saftig med god fylde – en bolle, der mætter og holder sig frisk.
Vend den i solsikkekerner før bagning for ekstra sprødhed og et rustikt udtryk. Økologisk. Naturligt glutenfri. Uden unødvendigt fyld.
Fremgangsmåde:
Hæld 5,5 dl lunkent vand (30-35°C) i en skål sammen med melblandingen og rør i 5 minutter indtil dejen begynder at løsne sig fra skålens sider.
Du kan enten bruge en håndmixer med dejkroge eller en røremaskine.
Saml dejen og lad den hvile tildækket i skålen eller anden beholder i enten 2-20 timer ved stuetemperatur eller 8-12 timer på køl.
Efter dejen har hvilet, deles den op i 8-10 stykker som sættes på en bageplade, brug evt. en ske dyppet i koldt vand eller en dejskraber hvis dejen er for fugtig til at håndtere.
Bag i godt opvarmet ovn (varmluft) ved minimum 230 grader i 20-25 min.
Ingredienser: Boghvedemel*, glutenfri HAVRE*, kartoffelmel*, rismel*, chiafrø*, loppefrøskaller*, tørret rissur*, salt, tørgær*. * = økologisk.
- Tilsæt kun vand -
Boghvede er ikke bare glutenfri – den har sin helt egen karakter. Vores Boghvede-bolle har en mild nøddeagtig smag og en dybde, der gør den spændende uden at være tung. Krummen er tæt og saftig med god fylde – en bolle, der mætter og holder sig frisk.
Vend den i solsikkekerner før bagning for ekstra sprødhed og et rustikt udtryk. Økologisk. Naturligt glutenfri. Uden unødvendigt fyld.
Fremgangsmåde:
Hæld 5,5 dl lunkent vand (30-35°C) i en skål sammen med melblandingen og rør i 5 minutter indtil dejen begynder at løsne sig fra skålens sider.
Du kan enten bruge en håndmixer med dejkroge eller en røremaskine.
Saml dejen og lad den hvile tildækket i skålen eller anden beholder i enten 2-20 timer ved stuetemperatur eller 8-12 timer på køl.
Efter dejen har hvilet, deles den op i 8-10 stykker som sættes på en bageplade, brug evt. en ske dyppet i koldt vand eller en dejskraber hvis dejen er for fugtig til at håndtere.
Bag i godt opvarmet ovn (varmluft) ved minimum 230 grader i 20-25 min.
Ingredienser: Boghvedemel*, glutenfri HAVRE*, kartoffelmel*, rismel*, chiafrø*, loppefrøskaller*, tørret rissur*, salt, tørgær*. * = økologisk.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1455kj/348kcal |
| Fedt | 4,4 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrat | 64,2 g |
| -heraf sukkerarter | 0,4 g |
| kostfibre | 5,5 g |
| Protein | 8,2 g |
| Salt | 1,9 g |
Opbevares mørkt og køligt.
DK-ØKO-100
EU/ikke EU jordbrug
BenBerg bollen øko glf.
F350
Indhold: 400
Benberg Bollen er uden havre og majs, men lige så nem at bage som alle vores andre produkter.
Benberg Bollen er uden havre og majs, men lige så nem at bage som alle vores andre produkter.
60,00 DKK
(inkl. moms)
Brownies bageblanding økologisk glutenfri - Bauckhof
118/362938
Indhold 400 g
Til 6 store stykker eller 12 små stykker brownies
Til 6 store stykker eller 12 små stykker brownies
46,75 DKK
(inkl. moms)
Brød-Mix B bageblanding glutenfri -Schär
139/100601
Indhold: 1 kg
Opskrift af brød eller Pizza på Tysk, Fransk og Hollandsk
Opskrift af brød eller Pizza på Tysk, Fransk og Hollandsk
52,75 DKK
(inkl. moms)