Kernestykker øko glutenfri melblanding

Kernestykker øko glutenfri melblanding

60,00 DKK

(inkl. moms)
Indhold: 400 g

Model/Varenr.: F175
stk.

Kernestykker - en grov madbolle fra Samsø brød
En økologisk naturligt glutenfri melblanding - tilsæt kun vand-


Bagevejledning:
Hæld 5,5dl. varmt vand (ca.35 grader) og melblandingen i en skål og rør i 5 minutter indtil dejen begynder at løsne sig fra skålens sider. Du kan enten bruge en håndmixer eller en røremaskine.
Saml dejen og lad den hvile tildækket i skålen eller anden beholder i 2-20 timer ved stuetemperatur.
Efter hvil deles dejen op i 8 stykker som sættes på en bageplade. Brug evt. en ske dyppet i koldt vand eller dejskraber, hvis dejen er for fugtig at håndtere.
Bag ved minimum 230 grader (varmluft) i 22-25 minutter afhængigt af din ovn.

Indeholder:
 
GF havre*, kartoffelmel*, majsmel*, rismel*, solsikkekerner*, boghvede*, rissur*, loppefrøskaller*, hørfrø*, hampefrøskaller*, chiafrø*, græskarkerner*, salt tørgær*.
 *= Økologisk DK-ØKO-100 EU/ikke EU jordbrug

Næringsindhold pr. 100 g

Energi
1.598kj/382kcal
Fedt
11,2 g
-heraf mættede fedtsyrer
1,4 g
Kulhydrat
51,5 g
-heraf sukkerarter
0,9 g
Kostfibre
10,9 g
Protein
12,1 g
Salt
2,4 g