Hel hvede i Demeter kvalitet
Byg, hvede, havre og rug bruges oftest som mel til bageblanding. Hel kogt korn kan serveres som ris eller anvendes i salat, suppe, urtefrikadeller eller brød.
Knækket korn koges og bruges til grød, postejer og brød. Hel korn
valset til flager kan blandes i mysli, postejer eller koges til grød.
Denne
pose indeholder korn fra biodynamiske avlere, der er Demeter godkendt,
hvoraf nogle har omlagt allerede i 1953. Vi bruger specielle udvalgte
sorter med henblik på at få de bedste kvalitative egenskaber frem, der
vedrører kornets udseende (formkraft), smag, ernærings- og
bageegenskaber.
Al korn formales skånsomt på stenkværne og uden tilsætning af nogen art.
Ingredienser: demeter
hvede. DK-ØKO-100 Biodynamisk EU jordbrug.
Bedst før: se posens bund, Pakket 7 mdr. før mindst holdbar til
Opbevaring: Opbevares
tørt og ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Oprindelses land: Danmark
Allergener: gluten
Næringsindhold pr. 100 g |
|
Energi
| 1330kj/320kcal
|
Fedt
| 2,7 g* |
Kuldhydrater | 72 g* |
Protein
| 9,8 g* |
*
Indholdet af protein, fedt og kulhydrat er gennemsnitsværdier.
Indholdet varierer fra år til år - og fra avler til avler. Plantens
vækstomstændigheder er altafgørende.
