Glutenfri brød specielt formuleret for mennesker med gluten problemer/allergi.
Tilberedning: Den ovnfriske klassiker fra Italien, klar til bagning.
Fugt let med vand inden bagning. Bag i en forvarmet ovn (varmluft) ved 200°C i 8-10 minutter, afhængigt af den ønskede bruningsgrad. Disse boller er forbagte og pakket i beskyttende atmosfære.
IngredienserMajsstivelse, vand, surdej 12% (rismel, vand), majsmel, rismel, vegetabilske fibre (Plantago psyllium), fortykningsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose;
sojaprotein, solsikkeolie, gær 2,1%, ekstra jomfruolivenolie 0,9%, salt, citronsyre, vinsyre (L+).
Kan indeholde spor af
lupin, sennepsfrø og
sesamfrø.Bruges inden for 2 dage efter åbning eller kommes i fryseren
Næringsindhold pr.
| 100 g
| 55 g=1 skive
| %RI pr.55g
|
Energi
| 969kj/230kcal
| 484kj/115kcal
| 6%
|
Fedt
| 3,3 g
| 1,7 g
| 2%
|
-heraf mættede fedtsyrer
| 0,6 g
| 0,3 g
| 2%
|
Kulhydrat
| 42 g
| 21 g
| 8%
|
-heraf sukkerarter
| 3,9 g
| 2,0 g
| 2%
|
Kostfibre
| 6,8 g
| 3,4 g
| -
|
Protein
| 4,6 g
| 2,3 g
| 5%
|
Salt
| 1,2 g
| 0,60 g
| 10%
|
RI% = Referenceindtag pr skive brød
