Nordisk tang af Heine Max Olesen & Gorm Wisweh

Nordisk tang af Heine Max Olesen & Gorm Wisweh

279,95 DKK

(inkl. moms)
Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: 8740609233
stk.

Nordisk tang - en kogebog fra havet af Heine Max Olesen & Gorm Wisweh

Langs Danmarks kyster har vi direkte adgang til en af de sundeste næringskilder overhovedet, nemlig den havfriske tang. Men tang er meget mere end bare et sundt kosttilskud.

Tang er en fremragende smagsgiver og er i disse år noget af det mest hypede i den gastrnomiske verden. Tangmel, tangsalat, tangolie og andre tangprodukter gør deres indtog i specialbutikkerne, og friskhøstet eller tørret tang bliver ikke bare brugt som råvarer på de finere restauranter, men også i mange private køkkener.

Med denne kogebog i hånden kan du kaste dig ud i spændende og smagfulde kokkerier med "havets krydderurter".