At spise lyrisk-Essays & opskrifter til måltidet af Kjærsig

At spise lyrisk-Essays & opskrifter til måltidet af Kjærsig

199,00 DKK

(inkl. moms)
Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: 8792892164
stk.

Samfundet ser en stor interesse i at holde folk sunde. Det er godt for økonomien. Derfor er der blevet skabt en historie om, at det gode liv handler om at dyrke motion, spise fedtfattigt og tælle genstande.
Den historie er de fleste hoppet på. Men det gode liv handler meget mere om et liv med langsomme måltider, erotik, spænding, morskab og åndelighed. Det har vi desværre glemt i vores sundhedskultur.

Ind imellem dukker der heldigvis bøger op, som demaskerer tiden og lækker op til et oprør. Det gælder bogen  At Spise Lyrisk. På trods af enkelte opskrifter er det gud ske lov ikke endnu en kogebog, der smasker på gode råvarer, selvfede opskrifter og hardcore madbilleder. Maden sættes i relief til litteraturen, kulturkritikken og teologien.

Man skal som læser have hård hud på sjælen, hvis man ikke med en slags sorg fornemmer, at forfatterne desværre har ret. Måltidet er forsvundet i vor tid. Det er råvarerne og forarbejdningen og kravet om sundhed der er i fokus. men vi kan heldigvis nå at ændre det. At Spise Lyrisk er et skridt på vejen


Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags