Simremad & ting der tager tid

Simremad & ting der tager tid

299,95 DKK

(inkl. moms)
Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: 8791693438
stk.

Simremad & ting der tager tid er skrevet af fem unge mænd og deres mesterlærer, den omfangsrige og legendariske "Røde" Claus Christensen, der har stået for deres kulinariske opdragelse i kælderkøkkenet under hans restaurant Gammel Mønt.

I årevis har de arrangeret fælles madaftener, oftest med skønne, klassiske retter som cog au vin, ossobucco og confit de canard. Simremad har de skrevet, fordi de gerne vil give deres hengivenhed til køkkenet videre og dele ud af deres mange anekdoter og røverhistorier, der gør deres mad til mere end bare føde.

Simremad er en hyldest til sanserne og en påmindelse til alle om at putte lidt mere kærlighed ned i gryderne. Claus og hans diciple vil have dufte tilbage i vores køkkener, og de insisterer på, at maden og måltidet skal have lov til at tage mere af vores tid. Så grib den tungeste gryde, du ejer, ryd en dag i kalenderen og lad dig forføre af de fortryllende retter.