Kirsten
Skaarup inviterer alle med grøn nysgerrighed ind i sit skønne,
plantebaserede køkken: vegetarer, veganere, børnefamilier og alle
andre, der gerne vil spise mere klimavenligt.
Over 100
forskellige klimakærlige bud på yndlingsretter som frikadeller, pateer,
postejer, boller i karry, forloren hare, burgere etc., lavet af bønner,
linser, kerner og alverdens lækre grønne sager fra planteriget i et
køkken duftende af friske urter og eksotiske krydderier.
KIRSTEN SKAARUP -
også kaldet Den grønne frk. Jensen - er kendt for sine lækre,
plantebaserede opskrifter. Hun har besøgt alverdens køkkener i jagten
på sund, spændende og bæredygtig mad, der taler til alle sanser og
samtidig skåner dyrene, naturen, kroppen, klimaet og kloden.