Godaftengrød
Grødblandingen er sammensat af: knækket rug, rugflager, bygflager og tørrede grøntsager bl.a. rødbeder, gulerødder og løg. Alt i økologisk kvalitet
Aurion anbefaler at bruge grødblandingen som hovedingrediens i en vegetarpostej, hvor den kogte grød blandes med æg og krydderier, og bages 45 minutter i ovnen. Opskriften står på posen med Godaften grød.
DK-ØKO-100
Eu jordbrug
Opbevaring:
Bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Oprindelsesland/hjemsted: DanmarkNæringsindhold pr. 100 g Energi 1340kj/320kcal Fedt 2,4 g Kulhydrat 61 g Kostfibre 14,3 g Protein 9 g Salt 0-0,5 g
1 dl Kornblanding
2 dl Vand
lidt salt eller urtesalt
Hæld kornblandingen og kold vand i en gryde og bring i kog ved svag varme med låg på klem.
Kog grøden i 5 minutter ved svag varme med låg påklem. Rør af og til. Smag evt. grøden til
med lidt salt. Lad grøden stå og trække 15 minutter, pakket ind i et viskestykke eller ligende.
Tilbehør til grøntsager
Bland den førdigkogte grød med finthakket persille, revet ost eller hakkede nødder.
Er grøden for fast, tilsættes lidt efktra vand, inden de øvrige ingredienser tilsættes.
Kornfrikadeller
Rør den afkølede grød sammen med œ æg, finthakket løg, salt og peber. Bland og form til
frikadeller og steges. Server kornfrikadellerne med ovnbagte grøntsager og et drys persille.
Kornpate
laves som frikadellerne, dog tilsættes her et helt æg. Bages 45 minutter ved 175 C.
