De
spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte
sundere end deres dyrkede slægtninge. De vilde planter beriger vores
mad og bringer Det Nordiske Køkken på verdenskortet.
I denne bog beskrives 52 arter af spiselige, vilde planter. De gennemgås med hensyn til: karakteristiske kendetegn, udbredelse, høst, kulturhistorie, anvendelse og smag. Der er desuden udarbejdet en opskrift til hver af de 52 planter.
Bruger du vilde planter i dit køkken, bliver du glad hele tre gange. Når du indsamler planterne, når du laver maden og sidst men ikke mindst når du nyder et godt måltid!
I denne bog beskrives 52 arter af spiselige, vilde planter. De gennemgås med hensyn til: karakteristiske kendetegn, udbredelse, høst, kulturhistorie, anvendelse og smag. Der er desuden udarbejdet en opskrift til hver af de 52 planter.
Bruger du vilde planter i dit køkken, bliver du glad hele tre gange. Når du indsamler planterne, når du laver maden og sidst men ikke mindst når du nyder et godt måltid!
Blandt urter og elverfolk. Maria Lisette Jacobsen
258845
Indhold: 145 sider
Årets gang i Hyldemors have
229,95 DKK
(inkl. moms)
Plantefarvning kom nemt i gang
59785
Indhold: 96 sider
Farv med naturens egne farver
Farv med naturens egne farver
99,00 DKK
(inkl. moms)
Blomster på menuen af Anemette Olesen
62939
Indhold: 168 sider.
Præsentation af 42 spiselige blomster og med 183 madopskrifter.
Præsentation af 42 spiselige blomster og med 183 madopskrifter.
175,00 DKK
(inkl. moms)