Naturkogebogen af Ingrid og Pelle Holmberg

Naturkogebogen af Ingrid og Pelle Holmberg

229,95 DKK

(inkl. moms)
Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: 8740605181
stk.

I Naturkogebogen giver Ingrid og Pelle Holmberg en introduktion til, hvordan man kan konservere og anvende en lang række vilde bær og svampe samt planter, der nu betegnes som ukrudt, men som før i tiden faktisk var nytteplanter. Kort sagt, viser de os, hvordan vi kan sætte kulør på hverdag og fest med råvarer, vi kan finde i naturen og haven.

Blandt de mange lækre opskrifter i bogen finder vi chokoladekage med brombær og tusindfryd, brændenælde- og ramsløgspesto, grillsauce med skvalderkål, løgkarsesmør og svampebruchetta - bare for at nævne nogle få.

Med Pelles ekspertskundskaber som biolog og Ingrids madlavningskundskaber bliver du guidet sikkert i mål. Kan du lide at gå på opdagelse i naturen og inddrage naturens råvarer i dit køkken, så har du her bogen, der vejleder dig, når du skal udvælge de spiselige vilde planter i naturen, og giver dig gode idéer til tilberedningen.