Hvedemel Demeter

Hvedemel Demeter

57,50 DKK

(inkl. moms)

Indhold: 1,5 kg

Model/Varenr.: A5755001
stk.

Byg, hvede, havre og rug bruges oftest som mel til bageblanding. Hel kogt korn kan serveres som ris eller anvendes i salat, suppe, urtefrikadeller eller brød. Knækket korn koges og bruges til grød, postejer og brød. Hel korn valset til flager kan blandes i mysli, postejer eller koges til grød.
Denne pose indeholder korn fra biodynamiske avlere, der er Demeter godkendt, hvoraf nogle har omlagt allerede i 1953. Vi bruger specielle udvalgte sorter med henblik på at få de bedste kvalitative egenskaber frem, der vedrører kornets udseende (formkraft), smag, ernærings- og bageegenskaber.
Al korn formales skånsomt på stenkværne og uden tilsætning af nogen art.

Indhold: Hvedemel i Demeter kvalitet. 80% udmalet (20% frasigtet)
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug.

Bedst før: se stempel på posen
Opbevares tørt og ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Allergener: Indeholder gluten.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi
1476kJ/353kcal
Fedt
Heraf mættede fedtsyrer
1,6 g
0,2g
Kulhydrat
Heraf sukkerarter
75,7 g
0,5g
Kostfibre3,7g
Protein
9,6 g
Salt0,01g
Indholdet af protein, fedt og kulhydrat er gennemsnitsværdier. Indholdet varierer fra år til år - og fra avler til avler. Plantens vækstomstændigheder er altafgørende.