Byg, hvede, havre og rug bruges oftest som mel til bageblanding. Hel kogt korn kan serveres som ris eller anvendes i salat, suppe, urtefrikadeller eller brød. Knækket korn koges og bruges til grød, postejer og brød. Hel korn valset til flager kan blandes i mysli, postejer eller koges til grød.
Denne pose indeholder korn fra biodynamiske avlere, der er Demeter godkendt, hvoraf nogle har omlagt allerede i 1953. Vi bruger specielle udvalgte sorter med henblik på at få de bedste kvalitative egenskaber frem, der vedrører kornets udseende (formkraft), smag, ernærings- og bageegenskaber.
Al korn formales skånsomt på stenkværne og uden tilsætning af nogen art.
Indhold: grahamsmel i Demeter kvalitet. Økologisk (intet frasigtet)
DK-ØKO-100 EU jordbrug
Bedst før: se stempel på posen
Opbevares tørt og ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Oprindelsesland/hjemsted: DK
Allergener: Indeholder gluten.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1330kj/320kcal |
| Fedt | 2,7 g |
| Kulhydrat | 60,7 g |
| Protein | 11,69 g |
