Sojaform granulat er fremstillet af økologiske sojabønner og kan anvendes som erstatning for kød. De luftige strukturer er rige på protein og smager godt.
Anvendelse: I suppe, til vegetariske retter, frikadeller, bøf og sammenkogte retter eller som en knasende snack. Find opskrift på forloren hare på natur-drogeriet.dk.
Ingredienser: Affedtede, ekstruderede økologiske sojabønner.
DE-ØKO-100
EU jordbrug
Anvendelse: I suppe, til vegetariske retter, frikadeller, bøf og sammenkogte retter eller som en knasende snack. Find opskrift på forloren hare på natur-drogeriet.dk.
Ingredienser: Affedtede, ekstruderede økologiske sojabønner.
DE-ØKO-100
EU jordbrug
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1516kj/361kcal |
| Fedt | 7,4 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 1,3 g |
| Kulhydrat | 14 g |
| -heraf sukkerarter | 8,9 g |
| Kostfibre | 15 g |
| Protein | 52 g |
| Salt | 0,05 g |
