Med denne alsidige, rige og veganske æg-erstatning behøver du ikke undvære ægets løsne- og bindekapacitet.
Du kan bruge VegEgg i mange opskrifter, såsom svampekager, vafler, pandekager, gryderetter og gratiner.
Ikke egnet til tilberedning af ægfade såsom stegte æg. Arches veganer æg-erstatning er på basis af lupinmel og er glutefri.
Ingredienser: lupinmel*55%, majsstivelse*, maltodextrin*. fotykningsmiddel: guargummi*, havsalt, gurkemeje*. *=økologisk
Anvendelse: 1 spiseskefuld (ca.7,5 g) æg-erstatning og 30ml koldt vand omrøres. Trækker i 5 min. og røres derefter godt rundt. Nu er det klar til brug istedet for æg. 1 spsk. VegEgg = 1 æg
Ikke egnet til tilberedning af ægfade såsom stegte æg. Arches veganer æg-erstatning er på basis af lupinmel og er glutefri.
Ingredienser: lupinmel*55%, majsstivelse*, maltodextrin*. fotykningsmiddel: guargummi*, havsalt, gurkemeje*. *=økologisk
Anvendelse: 1 spiseskefuld (ca.7,5 g) æg-erstatning og 30ml koldt vand omrøres. Trækker i 5 min. og røres derefter godt rundt. Nu er det klar til brug istedet for æg. 1 spsk. VegEgg = 1 æg
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1472kj/350kcal |
| Fedt | 6,1 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 0,9 g |
| Kulhydrat | 41 g |
| -heraf sukkerarter | 3,7 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 2,4 g |
