Malabar grøn peber har en mildere og mere urteagtig smag end sort peber. Det friske peberbær er frysetørret straks efter høsten og dermed bevares bærrets flotte farve og struktur. Den er lækker drysset udover friske oste, grøntsagsretter, fisk og sågar med jordbær. De hele grønne peberkorn kan med fordel erstatte syltede peberkorn i en old school peberbøf eller -sauce.
Ingrediens: Malabar Grøn Peber, hel, Økologisk
DK-ØKO-100 Ikke EU jordbrug. Hjemland: Indien.
Opbevares mørkt, tørt og lufttæt
Ingrediens: Malabar Grøn Peber, hel, Økologisk
DK-ØKO-100 Ikke EU jordbrug. Hjemland: Indien.
Opbevares mørkt, tørt og lufttæt
