Safran er de tørrede støvfang fra en krokusart, der dyrkes i sydeuropa. Safran er brunrød, men den farver stærkt gul ved opløsning. Det er en fordel at købe hele safran.. så man kan se hvad man får.
Indhold: Safran* hele tråde (0,5 g)
Anvendes til risotto, paella, bouillabaisse, pasta, m.m.
*=kontrolleret økologisk ikke EU jordbrug. DK-ØKO-100
Opbevares tørt og køligt,( ikke for varmt).
Oprindelsesland: Iran
