Dette
er en selvforsyningsbog til 2020'erne. Alva Herdevall og Anders Rydell
forener traditionelle metoder med moderne ideer for at demonstrere, at
det er muligt for alle at nå en højere grad af selvforsyning.
Lær
biavlernes hemmeligheder, hvordan du dyrker dine egne snitblomster, og
hvordan du plukker en and. Lær også, hvordan du laver gin og tonic fra
bunden, kærner og syrner smør og rører skovoks sammen. Forvandl
dræbersnegle til foie gras og rabarberstilke til læskende sommervin.
Og hvorfor ikke lave din egen hudcreme, udruge kyllinger og lykkes med en rigtig varmkompostering?
På
deres gård uden for Uppsala driver Alva Herdevall og Anders Rydell
selvforsyning i lille skala med blomsterdyrkning, køkkenhave, høns,
ænder og bier.
Alva Herdevall er
civilingenør og arbejder som projektleder for Uppsala Kommune. sammen
med Anders driver hun Krusenbergsodlarna, der sælger hjemmedyrkede
blomster, honning og grøntsager.
Anders Rydell er forfatter, journalist og chefredaktør på tidsskriftet Forfatteren. Tidligere har Anders blandt andet skrevet Bogtyvene og Pludrarna, der er blevet udgivet i over 30 lande.