Leder du efter noget, der er hurtigt og let at dyrke? Noget, der ikke fylder så meget, og som har adskillige sundhedsmæssige kvaliteter? Så er svampe det perfekte valg!
Dyrk dine egne svampe indeholder alt, du har brug for at vide, lige fra en gennemgang af det nødvendige udstyr og trinvise instruktioner til dyrkningen, til hvordan du bruger svampene i te, kaffe og tinkturer. Der er anvisninger til en lang række forskellige svampe, heriblandt shitake, pindsvinepigsvamp, rødbrun bredblad og almindelig østershat, og til forskellige typer dyrkningsbeholdere og -steder, herunder spande, poser og udendørs bede og træstammer.
Ud over al den nødvendige information om dyrkningen præsenterer bogen også mange overraskende og vigtige forbindelser mellem mennesker, naturen og svampe - både fortidige, nutidige og fremtidige. Det er tid til at udforske den besynderlige og vidunderlige svampeverden og alt, den har at tilbyde.
Urban Farm-It er grundlagt af Elliot Webb, der til daglig står i spidsen for virksomheden og dens arbejde med at fremme og inspirere til et positivt skift i vores kultur omkring bæredygtig madproduktion og -forbrug. Urban Farm-It ønsker gennem uddannelse og kvalitetsprodukter, herunder deres populære svampedyrkningskit, at lære flere mennesker at dyrke grøntsager og svampe i byerne.
Dyrk dine egne svampe indeholder alt, du har brug for at vide, lige fra en gennemgang af det nødvendige udstyr og trinvise instruktioner til dyrkningen, til hvordan du bruger svampene i te, kaffe og tinkturer. Der er anvisninger til en lang række forskellige svampe, heriblandt shitake, pindsvinepigsvamp, rødbrun bredblad og almindelig østershat, og til forskellige typer dyrkningsbeholdere og -steder, herunder spande, poser og udendørs bede og træstammer.
Ud over al den nødvendige information om dyrkningen præsenterer bogen også mange overraskende og vigtige forbindelser mellem mennesker, naturen og svampe - både fortidige, nutidige og fremtidige. Det er tid til at udforske den besynderlige og vidunderlige svampeverden og alt, den har at tilbyde.
Urban Farm-It er grundlagt af Elliot Webb, der til daglig står i spidsen for virksomheden og dens arbejde med at fremme og inspirere til et positivt skift i vores kultur omkring bæredygtig madproduktion og -forbrug. Urban Farm-It ønsker gennem uddannelse og kvalitetsprodukter, herunder deres populære svampedyrkningskit, at lære flere mennesker at dyrke grøntsager og svampe i byerne.
