Mit frugt og bærkøkken af Anemette Olesen

Mit frugt og bærkøkken af Anemette Olesen

180,00 DKK

(inkl. moms)
Vis gebyrer
Ingen bedømmelse
Model/Varenr.: 703284
stk.
Mit frugt- og bærkøkken,

Alverdens dejligste frugter og bær er indenfor vor rækkevidde året rundt, og de fleste af dem kan vi selv hente i naturen eller dyrke i vores haver.

At forene det sunde med det velsmagende er muligt med et større forbrug af frugt og bær, hvis frugterne og bærrene får lov at erstatte de mange mellemmåltider af industrielt slik og kager, chips og snacks. Friske frugter smager bedre!

Foruden at være en kogebog er Mit frugt- og bærkøkken en inspirerende gennemgang af frugternes og bærrenes kulturhistorie. Jeg glæder mig hvert år lige så meget over at følge udviklingen med havens frugter og bær som over de traditioner, vi holder i hævd ved at sylte og fryse ned til vinteren. Jeg håber, at denne bogs opskrifter vil kunne bidrage til at bruge lidt mere frugt og langt flere bær i hverdagens kost, og ikke kun de eksotiske og købefærdige, men også de nære, som med eller uden vores hjælp gror i vores omgivelser.

Anette Olesen er kostkonsulent og skriver for en række dagblade og aviser. Hun er desuden forfatter til en lang række kogebøger om grøn mad og lægeurter.
Birthe Myrhøj har tegnet de flotte akvareller.

Relaterede produkter