Nyttehaven af Mette Esmark & Bettina Gram

Nyttehaven af Mette Esmark & Bettina Gram

299,95 DKK

(inkl. moms)
Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: 55779
stk.

Midt i en ribvende byudvikling opstår nye grønne fællesskaber i haver på byens tage og på små jordstykker bag boligblokke. Drømmen om at dyrke sine egne økologiske grøntsager udleves i små og store køkkenhaver landet rundt. Denne bog fortæller hvordan og inspirerer læseren til selv at gå igang.

Nyttehaven er en bog om passonerede havefolk, der gavmildt øser af deres viden og dyrkningstips igennem de fire årstider. For eksempel høster  Sebastian og hans familie rabarber, som de fremstiller saft, marmelade og rabarbergin af og Fritz fortæller om. hvordan han forer kartoffelkulen til vinteropbevaring af grøntsager.

Nyttehaven skildrer et stykke velbevaret dansk havekultur midt i storbyen med omdrejningspunkt i nyttehaveforeningen N/F Sundvænget på Amager i København med små afstikkere til byhaver i Aarhus, Aalborg og Odense.

Bogen er til alle, der glædes over og finder ro ved at se noget spire, men også kender ærgelsen, når duerne eller sneglene har spist de nye skud. Samtidig er det en opfordring til at tage vare på byens frirum og grønne oaser og viderebringe en værdifuld havekulturarv til kommende generationer.