Den lille stærke om CHILI af Lene Tvedegaard

Den lille stærke om CHILI af Lene Tvedegaard

169,00 DKK

(inkl. moms)
Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: 8791583292
stk.

Lev stærkt - spis chili hver dag

Chili er verdens mest udbredte krydderi, og frugten spises dagligt af to tredjedele af jordens befolkning. Men det stærke ved chili er faktisk ikke en smag. Det er en smerte, der i høj grad gavner vores immunsystem, og som påvirker vores smertetærskel. I denne bog kan du læse om chilis mange gavnlige virkninger, hvordan man måler styrken i chili, hvilke sorter, der egner sig til danske forhol og meget mere.

Lene Tvedegaard har testet ca. 400 forskellige chilisorter, vurderet deres egenskaber under sprøjtefri dyrkning og derefter udvalgt de bedste. Smagen er central i udvælgelde af sorter - de skal ikke kun være stærke. De udvalgte sorter er dekorative, med et godt udbytte, fin sundhed, og de har bevist, at de kan trives hos hobbyavleren i det danske klima.
Chili er nem at dyrke. Planten trives både som stueplante, i krukker på terassen og i drivhuset. Læs også om smag og få en række gode chiliopskrifter.

Forfatter Lene Tvedegaard er agronom og ejer af Gartneriet Toftegaard ved Køge, som har speciale i dyrkning af chili, tomater og krydderurter til hobbyavlere.