Kombu tang, også kaldet fingertang, er smagsforstærkende. Skal du lave dashi (Japansk fond med fisk) er tangen en vigtig ingrediens.
Du kan også skære tangen i strimler, efter opblødning(i 3% saltvand) hvorefter den f.eks. kan anvendes i supper, salater eller varme retter.
Ingrediens: Kombu tang. Vegan. Dansk tang.
Spor af fisk og skaldyr kan forekomme. Saltindholdet skyldes et naturligt indhold af salt (natrium) i produktet.
Du kan også skære tangen i strimler, efter opblødning(i 3% saltvand) hvorefter den f.eks. kan anvendes i supper, salater eller varme retter.
Ingrediens: Kombu tang. Vegan. Dansk tang.
Spor af fisk og skaldyr kan forekomme. Saltindholdet skyldes et naturligt indhold af salt (natrium) i produktet.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 905kj/217kcal |
| Fedt | 1,1 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 25,6 g |
| -heraf sukkerarter | 1,1 g |
| Kostfibre | 33,2 g |
| Protein | 9,5 g |
| Salt | 3,1 g |
