Mango chutney økologisk & Vegansk - Naturata

Mango chutney er en sød, krydret og lidt syrlig sauce lavet af mango, sukker, eddike og krydderier. Den bruges som tilbehør eller smagsgiver i mange retter især i det indiske og sydasiatiske køkken, men også i internationale fusion-retter. Her er nogle af de mest almindelige anvendelser:

Til indisk mad

• Til karryretter: Serveres ofte som tilbehør til f.eks. chicken tikka masala, butter chicken eller linsedhal.

• Med naanbrød eller papadums: Bruges som dip eller spread.

• Til samosaer: Mango chutney giver en sød kontrast til de krydrede fyldte snacks.

Som tilbehør til kød

• Til grillet eller stegt kød: Går godt sammen med kylling, lam eller svinekød især når kødet har en krydret marinade.

• På burgere eller sandwich: Bruges som et eksotisk alternativ til ketchup eller relish.

Til ostebordet

• Mango chutney er en lækker kontrast til skarpe oste som cheddar, brie eller blåskimmelost.

I salater eller dressinger

• En smule mango chutney kan blandes i dressinger for at give sødme og dybde.

I marinader og saucer

• Kan bruges som base eller smagsgiver i en marinade eller som ingrediens i en sauce til kød eller grøntsager.

Ingredienser: mango* 37%, rørsukker*, brændevinseddike*, løg*, lyse rosiner*, Stivelse (æblepektin), havsalt, majsstivelse*, appelsinsaftkoncentrat*, sennepsmel*, ingefær*, cayennepeber*, kardemomme*, spidskommen*, sort peber*.

Kan indeholde spor af jordnødder, valnødder, cashewnødder, hasselnødder, pekannødder,
paranødder, pistacienødder, mandler, macadamianødder, selleri & soja.


Opbevares tørt og køligt.

Uåbnet bedst før: se stempel på låget.

Opbevares i køleskab efter åbning (6-8 grader).

DE-ÖKO-013
EU/Ikke-EU-Jordbrug