Sorthavre er en gammel kornsort, hvor gode egenskaber ikke er gået tabt i forædlingen.
Navnet sorthavre kommer efter skallens mørke farve. Sorthavre er genopdyrket af Engdigegaard i egen avl og produceret siden 2017.
Sorthavre hele kerner kan bruges til alt glutenfri bagning og er gode som kerner i salater.
www.engdigegaard.dk/gastronomi
Ingrediens: SortHAVRE hele kerner økologisk DK-ØKO-100 Dansk jordbrug
Navnet sorthavre kommer efter skallens mørke farve. Sorthavre er genopdyrket af Engdigegaard i egen avl og produceret siden 2017.
Sorthavre hele kerner kan bruges til alt glutenfri bagning og er gode som kerner i salater.
www.engdigegaard.dk/gastronomi
Ingrediens: SortHAVRE hele kerner økologisk DK-ØKO-100 Dansk jordbrug
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1527kj/362kcal |
| Fedt | 5,8 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 1,2 g |
| -enkeltumættede fedtsyrer | 1,9 g |
| -flerumættede fedtsyrer | 2,4 g |
| Kulhydrat | 56,5 g |
| -heraf sukkerarter | 1,1 g |
| kostfibre | 11,4 g |
| -heraf Beta-Glucaner* | 3,9 g |
| Protein | 15,0 g |
| Salt | 0,07 g |
*Beta-glucan indholdet i sorthavre er enestående højt. Beta-glucaner har vist sig at sænke kolesterolindholdet i blodet.
Bagepulver gl.fri Doves
H11911H
Indhold: 130 g
Et klassisk middel til bagning af
glutenfri kager, scones og budding
Et klassisk middel til bagning af
glutenfri kager, scones og budding
31,00 DKK
(inkl. moms)
Brød-Mix B bageblanding glutenfri -Schär
139/100601
Indhold: 1 kg
Opskrift af brød eller Pizza på Tysk, Fransk og Hollandsk
Opskrift af brød eller Pizza på Tysk, Fransk og Hollandsk
52,75 DKK
(inkl. moms)
FiberHUSK glutenfri bagemiddel
H8420
Indhold: 300 g
Fibre til bagning og madlavning Gør dejen smidig og brødet luftigt
Fibre til bagning og madlavning Gør dejen smidig og brødet luftigt
129,95 DKK
(inkl. moms)