Familiefirma grundlagt i 1972
Sorthavre brødblanding Ø

Sorthavre brødblanding Ø

39,95 DKK

(inkl. moms)
Indhold: 375 gr
Model/Varenr.: H55995
stk.
Sorthavre er særlig rig på protein og fibre, og fungerer fortryllende til glutenfri bagning uden noget andet i. Sorthavre er en gammel kornsort, hvor gode egenskaber ikke er gået tabt i forædlingen.
Navnet sorthavre kommer efter skallens mørke farve. Sorthavre er genopdyrket af Engdigegaard i egen avl og produceret siden 2017.

Sorthavre bagt til brød giver en mere intens smag og luftig konsistens - uden tilsætning af andre ingredienser end den rene vare sort havre.
Færdig brødblanding. Tilsæt kun vand.

Sådan gør du:
Sæt sorthavrekernerne i blød med 1 dl vand i 2 timer.
Rør alt andet og 2,5 dl lunkent vand i.
Stil dejen til hævning i smurt bageform i œ time.
Bages 45 minutter ved 200 grader C
Nok til 650 g brød

Ingrediens: Sorthavre, fuldkorns, økologisk.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Næringsindhold pr. 100 g

Energi
1527kJ/362kcal
Fedt
6 g
-heraf mættede fedtsyrer
1,2 g
-enkeltumættede fedtsyrer
1,9 g
-flerumættede fedtsyrer
2,4 g
Kulhydrater
53 g
-heraf sukkerarter
1,1 g
kostfibre
12 g
-heraf Beta-Glucaner*
4 g
Protein
16 g
Salt
0,07 g

Relaterede produkter