FiberHUSK er et vandopløseligt fiberprodukt, som består af pulveriserede loppefrøskaller fra den indiske plante Plantago ovata Forsk. - også kendt som Ispaghula Husk eller Psyllium frøskaller. Fibrene består af vandopløselig hemicellulose, pektin, pentoser og hexoser.
FiberHUSK i almindeligt bagværk
Ved at tilsætte FiberHUSK til bagværk, opnår man et større
fiberindhold. Bagværket holder bedre på væden og dine brød, boller og
kager holder sig friske længere. Et brød med et højt indhold af
kostfibre mætter bedre end almindeligt hvidt brød. Kostfibre er desuden
med til at fremme fordøjelsen ved at holde tarmindholdet blødt og
smidigt.
FiberHUSK i glutenfrit bagværk FiberHUSK gør
naturligt glutenfrit brød mere saftigt. Det forbedrer hæveevnen i dej
bagt med naturlig glutenfri melsorter og giver glutenfri skærekager og
brød en bedre konsistens, så de ikke smuldrer.Mange glutenfri melsorter
har ofte et lavere indhold af fibre end almindeligt mel. Det er derfor
vigtigt at være ekstra opmærksom på, at du får tilstrækkeligt med fibre
i kosten.
Hvem har glæde af FiberHUSK?
Det har alle - både børn og voksne, der ønsker at få fibre nok. Dog bør
børn under tre år ikke få over 15 gram fibre pr. dag. Produktet er helt
uden tilsætningsstoffer og er ikke vanedannende. FiberHUSK kan også
anvendes af gravide og personer med glutenintolerance.
Måleforhold: 1 tsk. FiberHUSK = ca. 3 gram / 5 ml. 1 spsk. FiberHUSK = ca.
9 gram / 15 ml. 1 tsk. FiberHUSK svarer til 2 tsk. IKKE pulveriserede
Psyllium frøskaller.
FiberHUSK kan også anvendes i dine egne opskrifter, hvis du ønsker et højere fiberindhold. Tilsæt 20 gram FiberHUSK, samt 1 dl væske pr. 500 gram mel, der bruges i opskriften.
Ingredienser: Pulveriserede Psyllium frøskaller. (Plantago Ovatal).
Kan indeholde spor af sesamfrø og sennep
Varmebehandlede psyllium frøskaller.
Da Orkla Care anvender varmebehandling i fremstillingen af Fiber Husk, fremstår psyllium frøskallerne med en lidt mørkere farve. Farven på psyllium frøskallerne kan variere fra produktion til produktion.
Anvend før: se stempel på pakningen.
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt og væk fra muligt sollys. Bør ikke
opbevares sammen med varer med stærk lugtafgivelse.
| Næringsdeklaration pr. 100 g | |
| Energi: | 769 KJ/191 kcal |
| Fedt: | 1,1g |
| -heraf mættede fedtsyrer: | 0,2 g |
| Kulhydrater: | 1,2g |
| -heraf sukkerarter: | 0,2 g |
| Kostfibre: | 85 g |
| Protein | 1,7 g |
| Salt | 0,21 g |
Kunder der har købt dette produkt har også købt