En læges guide til et ultrasundt liv med 44 opskrifter.
Når mad helbreder
er en kogebog og en konkret guide til, hvordan de rette madvalg og
vaner kan hjælpe kroppen tilbage i balance. Fra skimmelsvamp i en
kælder til maveproblemer på en strand i Thailand deler læge Ulrik
Hjerpsted sine egne erfaringer og viser, hvordan selv små skridt kan
skabe store forbedringer for din sundhed og livskvalitet.
Med en
praktisk 30-dages diætplan og 44 lækre opskrifter byder bogen på en
enkel, men effektiv vej til at bringe din krop og dit sind i en
ultrasund balance. Hvad enten du ønsker mindre inflammation, mere
energi eller bare en følelse af indre ro, giver denne bog dig
værktøjerne.
Speciallæge i karkirurgi Ulrik Hjerpsted
er en ad Danmarks førende inden for funktionel medicin og grundlagde i
2018 Copenhagen Center of Functional Medicine (CCFM). Siden har Ulrik
arbejdet med at forebygge sygdom og hjælpe folk til at tage ansvar for
deres helbred. I sin klinik i København behandler han klienter med
kroniske lidelser og fokuserer på de bagvedliggende årsager.