Endelig fred i fordøjelsen
Er du plaget af oppustethed, mavesmerter, diarré eller forstoppelse, træthed, ledsmerter eller eksem, uden at din læge kan finde forklaringen? Så er Gaven til maven en bog, du bliver nødt til at læse. Ny forskning tyder nemlig på, at korn som hvede og rug kan skabe ballade i din tarm i et langt større omfang end hidtil antaget. Ikke kun på grund af gluten, men fordi særlige kostfibre i korn kan genere tarmen, blandt andet hos den cirka en million danskere, der lider af irritabel tarm.
Hvis du er en af dem, der slås med din fordøjelse, har du meget at vinde ved at gøre noget ved sagen nu. Forskerne kommer nemlig til stadighed på sporet af nye sygdomme, som har relation til ktoppens problemer med at fordøje gluten, kostfibre og andre komponenter fra korn.
Anette Harbech Olesen har talt med tarmforskere og speciallæger over hele verden og på baggrund af den seneste nye viden skabt denne banebrydende guide til, hvordan du bedst opnår lindring ved at spise helt vidunderlig glutenfri mad og stadig få masser af sunde fuldkorn - og en velfungerende fordøjelse oveni.
Er du plaget af oppustethed, mavesmerter, diarré eller forstoppelse, træthed, ledsmerter eller eksem, uden at din læge kan finde forklaringen? Så er Gaven til maven en bog, du bliver nødt til at læse. Ny forskning tyder nemlig på, at korn som hvede og rug kan skabe ballade i din tarm i et langt større omfang end hidtil antaget. Ikke kun på grund af gluten, men fordi særlige kostfibre i korn kan genere tarmen, blandt andet hos den cirka en million danskere, der lider af irritabel tarm.
Hvis du er en af dem, der slås med din fordøjelse, har du meget at vinde ved at gøre noget ved sagen nu. Forskerne kommer nemlig til stadighed på sporet af nye sygdomme, som har relation til ktoppens problemer med at fordøje gluten, kostfibre og andre komponenter fra korn.
Anette Harbech Olesen har talt med tarmforskere og speciallæger over hele verden og på baggrund af den seneste nye viden skabt denne banebrydende guide til, hvordan du bedst opnår lindring ved at spise helt vidunderlig glutenfri mad og stadig få masser af sunde fuldkorn - og en velfungerende fordøjelse oveni.
