Collagen bog Forfatter: Jerk W. Langer og Karen Lyager

Collagen bog Forfatter: Jerk W. Langer og Karen Lyager

300,00 DKK

(inkl. moms)
Ingen bedømmelse

Model/Varenr.: H28554
stk.

Her er den første store guide til, hvordan du kan holde dig på toppen ved at spise mad med collagen i. Det findes i fisk, skaldyr, fjerkræ og "glemte" dele af de firbenede dyr, som vores bedsteforældre var verdensmestre i at trylle lækre simreretter ud af. I en moderne collagenrig kost bliver alle værdifulde dele af dyrene udnyttet og kombineret med masser af sunde grønne råvarer til antiinflammatorisk madglæde på alle ambitionsniveauer.

Helt naturlig, vidunderlig mad med et højt indhold af proteinet collagen kan hjælpe dig mod en række af de gener der melder sig med alderen. Collagen kan nemlig:

*Modvirke ledsmerter
* Styrke knoglerne
*Gøre dig mere træningsrobust
   og bedre til at overvinde skader.
* Gøre huden fastere og rigere på fugt.

Læge Jerk W.Langer og sundhedsredaktør Karen Lyager har samlet de bedste råd fra collagenforskningens spydspidser over hele verden i en overskuelig kostplan.
Bogens opskrifter er kreeret af kokken Kjels Sørensen, der har arbejdet passioneret med collagenrig mad i hele sit professionelle liv.